食品包裝設計通常是根據以下因素及其順序進(jìn)行設計:
?。?)確定產(chǎn)品的保質(zhì)期,主要是根據制品特性以及保質(zhì)期來(lái)確定包裝基準。
?。?)根據市場(chǎng)銷(xiāo)售情況生產(chǎn)、制作相類(lèi)似的保管方式,從而確定銷(xiāo)售方法以及銷(xiāo)售地點(diǎn)。
?。?)制品規格需要明確,像是包裝制品的重量、體積、數量、包裝成本等。
?。?)確定包裝材料是不是和包裝設計時(shí)所需材料一致,此外要根據流通狀況來(lái)確定包裝材料的性能。
?。?)檢驗其社會(huì )效益開(kāi)始進(jìn)行包裝設計時(shí)應注意對包裝材料進(jìn)行檢查。
?。?)確定好包裝方法再根據包裝基準以及包裝形式最終來(lái)確定包裝的方法。注意在密著(zhù)包裝時(shí),應根據脫氣方式和真空方式對隔氣性。含氣包裝時(shí),應當對隔氣性、耐油性以及熱粘接性等方面進(jìn)行研究。